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Griglia per Fiorentina

BBFIO1P

Griglia per una cottura ottimale della bistecca alla Fiorentina

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Descrizione

Siccome "Non di sola birra vive l'uomo" BacBrewing propone il suo nuovo prodotto 100% artigianale, 100% made in Italy

Per il Top della carne, sua Maestà la bistecca alla Fiorentina, serve il Top della griglia.

Con questa griglia appositamente studiata è possibile la cottura della Fiorentina anche a partire dalla posizione in piedi sull'osso senza rischio di caduta, inoltre grazie alle tre sedi è possibile la rotazione e il mantenimento in centro braciere per la cottura sui fianchi senza dover toccare la carne, quindi senza rischio di bucare la carne con attrezzi non idonei con conseguente fuoriuscita dei preziosi succhi.

Completamente costruita in solido acciaio inox, rete composta da tondi diametro 3 mm, gambe e traverse ottenuti al taglio laser da lamiera inox spessa ben 4 mm.

Elettro-decapaggio, elettro-lucidatura galvanica, passivazione a immersione per più di tre ore. Questi trattamenti vengono eseguiti con componenti e procedure rispondenti la ASTM 380-967 USA e la direttiva MOCA-UE, le più severe direttive riguardanti le parti entranti a contatto con alimenti.

Viene fornita smontata e con istruzioni per il montaggio, comunque semplicissimo.

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Dettagli del prodotto
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