Cilindro di raffreddamento

Cilindro raffreddato per test densità del mosto completamente costruito in inox aisi304 idoneo per densimetri professionali o saccarometri lunghi. Lunghezza del tubo centrale 460mm, diametro interno 27mm. A differenza dei normali cilindri attualmente in commercio BacBrewing® propone questo innovativo modello costruito con un tubolare esterno rettangolare grazie al quale sono state possibili alcune interessanti soluzioni.

Il punto di ingresso dell'acqua di raffreddamento, con filetto M 1/2" ed il tubo di uscita acqua calda diametro 12mm sono allo stesso livello e bassi. Questo per impedire al cilindro il rovesciamento che può succedere con i normali cilindri con tubo di uscita alto. Sebbene i tubi di ingresso e uscita siano allo stesso livello e bassi dal tubo di uscita esce l'acqua di scarto solo una volta che il cilindro test è pieno avendo il punto di tracimazione a 5 mm dal cielo (Vedi foto Vista in sezione) in questo modo il raffreddamento del cilindro è ottimale

Il tubo centrale dove si infila il densimetro ha al suo fondo un tappo in silicone FDA rimovibile per poter eseguire una perfetta pulizia. I modelli attualmente in commercio sono chiusi tramite la saldatura di un disco inox ma non essendo possibile un corretto flussaggio di gas all'interno durante la saldatura in questo punto si forma una fessura con porosità che trattiene lo sporco creando così un punto non raggiungibile, contaminante e non meccanicamente pulibile.

Fornito completo di grondaia e guarnizione in silicone FDA utile per trattenere il mosto che tracima in fase di inserimento del densimetro, in questo modo non si sporca ne il cilindro test ne il banco di lavoro dove viene appoggiato.

I 4 piedi formano un'ampia zona di appoggio per una ottimale stabilità inoltre sono regolabili e bloccabili singolarmente, in questo modo è possibile una taratura perfetta sulla verticale per ovviare al solito problema che il densimetro si attacchi alla parete sballando la lettura.

Fornito completo di tutte le parti, compreso 0,5mt di tubo cristal da inserire nel portagomma d.12mm

Come per tutti i prodotti BacBrewing® anche questo subisce vari trattamenti chimici come decapaggio, elettrolucidatura e passivazione. Solo con questi procedimenti è possibile certificare l'idoneità al contatto con gli alimenti di parti in inox come da direttiva USA ASTM380-967